湖南：打通全產(chǎn)業(yè)鏈 讓湘米香起來(lái)

　　為推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)從品種培育、良種推廣到稻谷收購(gòu)、大米營(yíng)銷(xiāo)的上下游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，做強(qiáng)“湘”字號(hào)大米品牌，10月11日，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織35家種企和34家米企在長(zhǎng)沙召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接會(huì)，力推“產(chǎn)學(xué)研”緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)業(yè)從“種子”延伸至“筷子”。會(huì)上，省種子協(xié)會(huì)同省稻米協(xié)會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，種業(yè)與米業(yè)將建立多角度、多層次的協(xié)同機(jī)制，推動(dòng)“湘種”與“湘米”深度融合；11對(duì)種企和米企現(xiàn)場(chǎng)結(jié)對(duì)并簽訂合作協(xié)議，種企負(fù)責(zé)提供好品種，米企負(fù)責(zé)收購(gòu)、加工和銷(xiāo)售好大米，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，打造強(qiáng)優(yōu)勢(shì)“湘米”品牌。

　　湖南作為稻米產(chǎn)業(yè)大省，品種培育、稻谷生產(chǎn)、大米加工均在全國(guó)具有影響力。作為水稻種業(yè)大省，雜交水稻品種培育水平領(lǐng)先全球，種子產(chǎn)銷(xiāo)量全國(guó)第一；作為水稻種植大省，擁有包括中國(guó)糧食第一股在內(nèi)的1000余家大米加工銷(xiāo)售企業(yè)，是全國(guó)最大的米線(xiàn)制品供應(yīng)地。然而，種企、米企卻互不“往來(lái)”，習(xí)慣在各自行業(yè)內(nèi)謀求自身發(fā)展。長(zhǎng)期的各自為戰(zhàn)，使上游的種企，培育的高產(chǎn)品種多、優(yōu)質(zhì)品種少，種子庫(kù)存積壓屢創(chuàng)新高，多數(shù)種企生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)陷入“倒春寒”；使下游的米企，農(nóng)民種什么就收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售什么，不能有效對(duì)接市場(chǎng)需求，效益低下，賣(mài)難問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。

　　推動(dòng)“湘米”產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，關(guān)鍵在于以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以稻米全產(chǎn)業(yè)鏈一體化為突破口，實(shí)現(xiàn)從研發(fā)到營(yíng)銷(xiāo)、從種子到餐桌、從生產(chǎn)到消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接。種企和米企是稻米產(chǎn)業(yè)鏈的核心主體，兩者應(yīng)做到“你中有我、我中有你”，種企作為產(chǎn)業(yè)鏈的前端主體，應(yīng)緊緊圍繞提高“湘米”市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，加快培育“農(nóng)民喜歡種、米企喜歡收”的好品種；米企作為產(chǎn)業(yè)鏈的后端主體，應(yīng)緊緊圍繞滿(mǎn)足人們“吃得好”的消費(fèi)需求，引導(dǎo)生產(chǎn)者種植符合這一需求的好品種，推動(dòng)種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)提質(zhì)增效。通過(guò)政府搭臺(tái)，將上游種企與下游米企對(duì)接好，必將加快湖南稻米產(chǎn)業(yè)“好種產(chǎn)好谷、好谷出好米、好米賣(mài)好價(jià)”的高質(zhì)量發(fā)展。